Sorteer op

Dutch Oven Kopen

Dutch Oven is een eeuwenoude uitvinding om op open vuur te koken. Je kunt de Dutch Oven gebruiken met houtvuur maar doet het ook goed met houtkoll en briketten. Tevens geschikt om op de barbecue of OFYR te plaatsen. Kortom, er zijn vele mogelijkheden om de Dutch Oven te gebruiken. Stoofpotje, soep of taart. Het kan allemaal.

Onderhoud

Voor een optimale levensduur moeten de producten op een juiste manier worden onderhouden. Na het gebruik moet het gietijzer zo snel mogelijk worden schoongemaakt. Gebruik abslouut geen zeep en laat het gietijzer ook niet in het water weken. Vocht is immers de vijand van gietijzer. Om het product goed schoon te maken volg je stap 1 t/m 4 zoals hieronder omschreven is. Daarna kun je het gietijzer opbergen. 

Gietijzer kan NIET in de vaatwasser.

Het eerste gebruik; Inbranden

Wanneer je nieuwe gietijzeren producten wil gebruiken, moeten deze worden ingebrand. Dit zorgt voor een perfecte anti-aanbaklaag en voorkomt dat het product gaat roesten. Om gietijzer in te branden heb je olie of vet (of een andere cast iron conditioner) en een katoenen doek nodig. Volg de volgende stappen:

  1. Maak de Dutch Oven schoon met heet water en maak daarna goed droog. 
  2. Verwarm een gesloten barbecue of oven naar 120 graden celsius, plaats het product circa 60 minuten in de oven en laat het gietijzer goed heet worden. Door de hitte gaan de poriën van het gietijzer open en kan het vocht verdampen. Dat is heel belangrijk, want vocht in gietijzer kan roest tot gevolg hebben. 
  3. Als de pan heet is smeer je met een katoenen doek de olie of vet in het gietijzer. Niet te dik, en vergeet de buitenkant niet in te smeren. 
  4. Als het product goed is ingesmeerd, verhit je deze totdat het begint te walmen. Daarna het product laten afkoelen.
  5. Herhaal stap 1 t/m 4 nog een keer. Hoe vaker de stappen herhaald worden, hoe mooier het gietijzer wordt. Na het inbranden kan je de Dutch Oven gebruiken. Have fun!

Een Dutch Oven is een pan volledig gemaakt van gietijzer en is een écht Nederlands erfstuk.

Hoewel het eigenlijk een typisch Nederlandse pan is, is hij in Nederland een beetje in de vergetelheid geraakt. In bijvoorbeeld Amerika en Duitsland is de Dutch Oven nog mateloos populair en gelukkig zien we dat in Nederland en andere landen de populairteit ook weer toeneemt.

Dat de Dutch Oven nog steeds gebruikt wordt en steeds populairder wordt is niet zo gek. Het is een erg veelzijdige pan waar je alle kanten mee op kan. Hij is uitermate geschikt om mee te koken in de buitenlucht op bijvoorbeeld een kampvuur of barbecue, maar je kan er ook heel goed binnenshuis mee koken. De Dutch Oven is namelijk geschikt voor alle warmtebronnen.

© 2018 - 2020 BBQ Hoorn | sitemap | rss
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Meer informatie Accepteren
Who doesn’t like cookies? OBQ Grill | BBQ Hoorn gebruikt cookies (en vergelijkbare technieken) om onze website te analyseren, gebruiksvriendelijker te maken en je mooie aanbiedingen en je echt hele toffe advertenties te kunnen tonen. Als je de voorkeursinstellingen accepteert ga je automatisch akkoord met alle cookies. In onze Privacy Policy en in de tekst hieronder lees je er meer over. Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Google AdWords (tracking cookie): Meten we hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden. Deze kennis gebruiken we om onze AdWords campagnes te verbeteren. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Twitter (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Twitter pagina te volgen. Deze button werkt door middel van code die van Twitter zelf afkomstig is. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook, Twitter, Hyves en diverse andere social media websites. Affiliate marketing (marketing cookies): Deze cookies gebruiken wij om partnersites (affiliates, zoals Daisycon, TradeTracker en Cleafs) te belonen voor hun bijdrage aan de verkoop. Review sites (marketing cookies): Wij worden graag door klanten beoordeeld. Hiervoor gebruiken we een review site zoals The Feedback Company. Deze plaatst cookies voor een juiste werking. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.