Beoordeeld met een 9.9 - 19 reviews     HoutMot - HoutSnippers - Chunks - RookPlanken     Uw Barbecue Speciaalzaak    

Rookhout - RookMot - RookSnippers en RookChunks

 

Rookhout - RookMot - RookSnippers en RookChunks.

BBQ Hoorn biedt u diverse soorten rookhout met verschillende rooksmaken voor de BBQ en rookoven. Wij leveren  de beste oven gedroogde houtsoorten, zo haal je altijd een goed product in huis.

Door het drogen in een oven heeft het hout een zeer laag vocht gehalte van 8 tot 10 %. Al het hout ondergaat bij de importeur een strenge keuring en zo weet deze dat de selectie rookhout vrij is van chemicalien en schimmels. Omdat wij alleen het beste van het beste willen verkopen komen de rookhout producten uit diverse landen. De Cedar-hout rookplanken wordt geimporteerd uit Canada en natuurlijk komt de Hickory uit Amerika.

Rookmot, Rooksnippers en Chunks zijn te verkrijgen in 8 soorten tonen.

  • Appel: Erg mild met een subtiele zoete fruitsmaak. Kleurt de huid van gevogelte mooi donkerbruin.
  • Beuken: Neutrale rooksmaak. kleurt bijvoorbeeld vis mooi roodachtig tot bruin.
  • Eiken: Heerlijke geur en kleurt de rookwaar mooi goudgeel tot bruin.
  • Els: Delicaat met een zeer zacht, zoet, muskusachtig aroma.
  • Kersen: Mild, zoet en fruitig. Kleurt gevogelte mooi donkerbruin.
  • Hickory: Zoete en sterke baconachtige smaak. Zware rooksmaak.
  • Whiskey flavoured: Eikenhout met whisky doordrenkt en zorgt voor een whiskeysmaak in de rook.
  • Wijnvaten: Eikenhout van gebruikte wijnvaten. Geeft een wijnsmaak in de rook.

De producten die gemaakt worden uit de rodewijnvaten komen rechtstreeks van de grote wijnvelden uit Frankrijk.

PitMaster Aromatic Smokingwoods

PitMaster Aromatic Smoking Chunks worden gemaakt uit oude wijnvaten van de productie van o.a. witte en rode wijn, whisky en brandyvaten. De rookbriketten hebben buiten het hout van de wijnvaten ook het hout van olijf en citrusbomen. Deze bomen geven na vele jaren van productie steeds minder olijven en citrusvruchten en daarom worden deze vervangen door jongere bomen om de productie weer op te hogen. 

PitMaster speelt hier handig op in en brengt een mooi en uniek assortiment Pitmaster Aromatic Smokingwoods op de markt.

Het PitMaster Aromatic Smokingwoods assortiment leveren we in:

  • Chunks
  • Rookplankjes
  • Rook Briketten
Sorteer op
© 2018 - 2020 BBQ Hoorn | sitemap | rss